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今年の新規取り扱いボジョレーヌーボー

お盆が過ぎるといつものように「ボジョレー・ヌーヴォー」の予約の案内がスタートします。

さて、今年は新たしい銘柄をご紹介してみようと思います。

仕入れ先からの案内には、何と「幻の入手困難なボジョレー・ヌーヴォー」と記されていました。

あまり、こういうフレーズに目を向けていかないようにしていたのですが・・

他にも、某ワイン漫画に登場して人気の商品とか・・

 

価格は、上記のチラシに3,500円の消費税となっていますが、2,980円の消費税にする予定です。

より、美味しいボジョレー・ヌーヴォーをご案内出来ればと思います。

 

オンラインショップでのご案内はもう少し先になります。

ゴメンナサイ。

 

よろしく、お願いいたします。

 

2018.08.16(木)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランス料理に日本酒の記事

 

 

東洋経済オンラインに「フランス料理に日本酒」の記事がありました。

 

https://toyokeizai.net/list/genre/business

 

 

 

 

 

 

 

菊石 秋の限定酒 菊花の宴 ご案内

愛知県豊田市の地酒  菊石 秋の限定酒  

秋限定の菊石自慢の純米酒原酒をゆったりと楽しむ

そんな秋のひとときはいかがですか。

 

菊石 純米酒原酒 「菊花の宴」が九月九日重陽の節句に合わせて

発売されます。

 

9月上旬入荷予定!! ご予約受付中!! 

 

菊石 菊花の宴 純米原酒 1,800ml       

3,780円(税込)

 

「丸又商店オンラインショップ」へ>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

杜氏さんにご来店頂きました。

 

8月9日(木)

今日は連続して杜氏さんお二人とお話しさせて頂きました。

 

一人は、京都伏見の蔵元、招徳酒造の女性杜氏 大塚真帆さん。
名古屋市の当店までお運び下さいました。
滞在は短い時間でしたが、色々なお話を伺いながら、商品の構成に対してのセンスの良さを感じました。

この9月に販売予定の「招徳 純米 ひやおろし」のラベルデザインも大塚杜氏自らがされていらっしゃるそうです。

仕事が楽しそうで、こういう方の作る酒を売ることはこちらも嬉しくなります。


もう一人は、出雲の蔵元、天穏の小島杜氏です。
ちょうど、大塚杜氏を最寄りの駅まで送って帰宅したところに電話がありました。
もう半年以上も直接の会話をしていなかったのですが、こちらも酒造りへの取り組みは素晴らしいものがあります。

ご自身の目指す日本酒の姿が見えてきた。
そんな印象を抱きました。

 

これから、少しずつでも両杜氏の造る日本酒をご案内できればと思います。
その特性とか、想いとか、伝えらればと思います。

 

よろしくお願いします。

 

2018.08.09(木)

 

 

 

 

 

 

書棚が入りました。

この夏は、もの凄い猛暑が続きますね。
お陰様で、この7月は忙しくさせて頂きました。
その所為でしょうか、今日は、夏バテがピークに達して身体が思うように動かせなくなりました。

 

そんなこんなで、オンラインショップの更新も思うに任せず・・。

 

そんな中、大きなホームセンターに展示してあった小ぶりの「書棚」なのですが、展示品の処分価格で出ていたので購入してきました。

有り難いことです。

一応、スライド式になっていて、本のサイズは限定されますが、ちゃんと収まってくれました。

 

大きなサイズ用の棚も別に購入しました。

 

数ヶ月前に、自分が行う事務作業の場所を変えていたのですが、ようやくこれで少しは整理が付きそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

暑い日が続きます。

暑い日が続きます。

 

そんな中、なぜか千種区にあります高級飲食店の方が立て続けにご来店くださいました。

 

お話ししていたら、何と、

昼のランチでさえ、予約が数か月も取れないとか。

すごい店がありますね。

う〜む、何だかんだと言ってもやはり千種区の中心部にあるお店さんですね。

 

まあ、千種区内でも当店は、千種区のはずれですから。

そんな遠い当店までお越しくださるようになりました。

 

少しづつ、当店も認知されてきたのかもしれません。

有り難いことです。

 

お酒を評価する基準とでも言いますか、見方、選び方が少しづつ当店と合致してきたのかな。

何て思ったりしています。

 

気持ちよく、日本酒談議、ワイン談義をさせて頂きました。

ありがとうございました。

 

2018.07.14(土)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スペインリオハの赤ワイン

 

 

スペイン産 赤ワイン ハルティン ロッホ 2015 750ml


http://hybreeze.net/SHOP/07056008.html

 

 

 

2018.07.06(金)

 

 

 

 

珍しく夏に樽酒のご注文を頂きました。

 

珍しく夏に「樽酒」のご注文を頂きました。

 

ご注文頂いた法人さんはですね。

本社は、ヨーロッパのある国。

その日本法人の名古屋支店さんからです。

 

つまり、外人さんがいらっしゃるイベントの会場に樽酒が飾られて、そして飲まれるという訳です。

 

いやあ〜、このお酒が、外人さんに気に入られるといいなあ〜と思います。

そして、日本酒大好きの外人さんになってくれたりしたら・・。

 

日本酒に馴染む切っ掛けになってくれたら嬉しいですね。

 

2018.07.05(木)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワインの試飲会に行ってきました。

 

ワインの試飲会に行ってきました。


スペインワインの輸入元さんの一番のおすすめ赤ワインが、これがすごく良かったです。

 

パゴ デ ロス カペジャーネス  クリアンサ

 

5,500円(消費税別)

 

世界のワイナリートップ100に毎年選ばれているワイン。

数々のワイン専門誌で高評価を受けています。

だそうです。

 

 

うん、この価格帯で良質で分かりやすい美味しい赤ワインは、もう、皆様にご案内しなくてなりません。

嬉しいです。

こういうワインに出会えることが。

 

近日中にオンラインショップにてご案内したいと思います。

よろしく、お願い致します。

 

2018.06.28(木)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しょうゆが隠し味の記事がありました。

 

下味のしょうゆが隠し味。

 

https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/food/今日の献立は「牛肉のチーズピカタ」/ar-AAyUSsu?ocid=spartandhp#page=2


今日の献立は「牛肉のチーズピカタ」 
保田 美幸 2018/06/22 00:00 

 

 

 

 

 

 

 

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