May 2020  |  01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

日本ワインの話題

ここ数日のことですが、立て続けに「日本ワイン」の方とお話しする機会がありました。

「国産ワイン」という言い方と「日本ワイン」という言い方があります。

定義は又にさせて頂くとして・・。

一人は、ワインは造っているが原料葡萄は購入しているという方。

もう一人は、何と自ら畑から起こして原料葡萄を育てているという方です。

日本ではワイン用のブドウ品種があまり上手く育たないと言われていますが、はてどういう品種を育てようとされているのでしょう。

あるいはどういうワインを造ろうとされているのでしょう。

また少しづつ書いていこうと思います。

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

スポンサーサイト

pagetop