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新シリーズ「ショウトク生もと」

京都は伏見の蔵元、招徳酒造さんが今秋リリース予定の「生もと純米酒」新シリーズを試すことが出来ました。

今までは「花落(からく)生もと純米」がありました。

この酒は、麹米に五百万石、掛米に日本晴を使っていました。

今度の新シリーズは、「祝(いわい)」100%使用の商品と「五百万石」100%使用の商品の2種類が発売されます。

特に「祝(いわい)」は、京都伏見の酒造好適米として早くから売り出されているお米です。

やはり、この米を使って京都伏見の酒として販売していこうとされたのでしょう。

10年先を見据えて、京都伏見の酒でなくてはならないとの判断ではないかと思われます。

商品のご案内はおそらく1ヶ月後くらいかと思います。

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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