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酒屋を商っていく上での想い(その2)

酒屋を商っていく上での想い(その2)

 

その昔、口の悪い先輩の同業者の人たちによく言われました。

「おまえ、ワインの味なんて分かるのか?」

って。

特に高級赤ワインに関しては、ホントによく言われましたねえ。

ハイ、もちろん私もよく解りませんでした。

ですので、正直に「解りません。」と答えていました。

そして、ワインの勉強ということをするようになる訳ですが・・。

するとですね、もっと解らなくなりました。

可笑しいでしょ、これって。

何年間か過ぎたころ、これじゃあ、一生解らないままに終わってしまうなあ〜。

それまでのワインの本を処分しました。

それから、自ら理解できるような捉え方を探っていくことになります。

(続く)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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